Описание: Как-то купила рыбку - рипус. И не хотелось банально ее солить. Перерыла весь интернет и на форуме нашла рецепт одного дяденьки. Получилось очень вкусный и сытный пирог.
Ингредиенты
Рыба
(рипус)
— 1 кг
Картофель
— 1 кг
Лук репчатый
— 2 шт
Майонез
(или сметана)
Соль
Перец черный
Укроп
Приготовление
1 кг. рипуса ( у меня получилось 8 шт.) чистим, вынимаем косточки ( рипус чистится очень легко и быстро, и костей вынемаем, остается только филе). Картофель чистим и нарезаем кружочками. Лук режем полукольцами. Противень смазываем маслом, выкладываем слой картофеля, затем слой лука, немного солим, перчим, можно посыпать укропом. Следом укладываем филе рыбы. И снова слой картофеля. Соль, перец, посыпать укропом. И все это сверху смазываем майонезом. Ставим в духовку на 45 мин. И пирог готов!
Ленивый пирог из рипуса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Как-то купила рыбку - рипус. И не хотелось банально ее солить. Перерыла весь интернет и на форуме нашла рецепт одного дяденьки. Получилось очень вкусный и сытный пирог.
