Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Дансинг капучино

Автор: мисс

Дансинг капучино

Описание: Дансинг капучино - это "танцующий капучино". В общем-то рецепт, конечно, не конкурсный, а для души и поделиться с вами. Просто обожаю капучино, пью его утром и вечером. Хотя на мой взгляд в этом рецепте по пропорции кофе и молока - это больше латте, чем капучино.

Ингредиенты

Приготовление

Дансинг капучино ингредиенты Для приготовления «танцующего капучино» сварим эспрессо. Кофе можно сварить в турке или, как я, использовать кофемашину или кофеварку. Дальше перельём его в небольшой кувшин. Кофе охладим, установив в большую емкость с холодной водой (я просто поставила остывший кофе в холодильник).

Дансинг капучино ингредиенты В охлаждённое молоко добавить лёд. Я брала около 150 мл молока от Пармалат.

Дансинг капучино ингредиенты И взбить.

Дансинг капучино ингредиенты Отдельно в другой бокал налить оставшиеся 50 мл молока.

Дансинг капучино ингредиенты Взбить молоко в пену горячим паром, я использовала кофе-машину. При отсутствии просто нагреть молоко и взбить миксером.

Дансинг капучино ингредиенты В бокал для капучино налить охлаждённое молоко со льдом.

Дансинг капучино ингредиенты Далее туда налить охлаждённый кофе, а сверху горячее взбитое молоко. Горячий и холодный слои начинают взаимодействовать между собой и «танцевать».


Очень обидно, что на фото не видно этого красивого эффекта. Хотя делала всё быстро, подготовив всё заранее, ещё и мужа использовала.
Кстати, я просмотрела в интернете десятки фото этого рецепта, но так и не увидела на них этого "танца", поэтому вам придётся верить мне на слово. Слои на самом деле "танцуют".



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856

Дансинг капучино — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru