Постный банановый десерт с клубникой на основе риса

Автор: skyfuntik

Описание: Мы всегда хотим порадовать близких чем-то вкусным, в том числе и во время поста, а особенно детей... Предлагаю Вам попробовать этот нежный десерт на основе риса. Можно поставить на праздничный стол или предложить детям на полдник. Угощайтесь!

Ингредиенты

Рис — 100 г
Банан — 450 г
Молоко соевое — 200 мл
Вода — 450 мл
Клубника (+ на украшение) — 200 г
Сахар коричневый — 6 ст. л.
Ванильная эссенция (или ваниль, или ванилин - что есть) — 2 мл
Сок лимонный (по вкусу)
Сахарная пудра (для украшения)
Какао-порошок (для украшения)
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Приготовление

Постный банановый десерт с клубникой на основе риса ингредиенты

Для начала подготовим фрукты - банан очистим и порежем кружками, а клубнику небольшими кубиками.

Дальше нужно сварить рис - отмеряем 100г, заливаем водой и варим примерно 30-40 минут, пока он хорошенько не разварится. Добавляем к рису бананы и все хорошо взбиваем блендером.

Добавляем молоко, сахар и лимонный сок - по вкусу.

Вмешиваем крахмал, доводим массу до кипения и снимаем с огня. После этого даем остыть и аккуратно вмешиваем клубнику.

Осталось разложить наш десерт по формам и убрать в холодильник, часа хотя бы на 3. У меня получилось 4 внушительные порции.

Подавать десерт холодным, предварительно украсив какао, сахарной пудрой и клубникой.
Приятного аппетита

Постный банановый десерт с клубникой на основе риса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/