Котлетки рыбные

Автор: Чирик

Ингредиенты

• Филе рыбное — 1 кг
• Сухари (я сама в духовке делала) — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Зелень
• Майонез — 80 г
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Мука пшеничная
• Масло растительное

Приготовление

Филе порезать на кусочки

Порезанное филе и сухарики пропустить через мясорубку (сухари поглотят сок, и котлеты будут вкуснее)

Добавить яйцо, мелко порезанную зелень, посолить, поперчить. Добавить в массу майонез, хорошенько вымесить и дать постоять минут 20

Слепить круглые котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле

Получились вкусные, сочные котлеты ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru