Автор: ju1ietta
Описание: Получился наваристый суп с ярко выраженным рыбным вкусом. Если не добавлять морской коктейль также будет очень вкусно, но это будет уже совсем другой суп. Готовила в мультиварке, но на плите готовится точно также.
|
|
То, что нам понадобится. |
|
На режиме "Жарка" обжарить в растительном масле натёртую на крупной тёрке морковь и порезанный полукольцами лук. Так как у меня была замороженная тёртая морковь, я минут 5 подержала под закрытой крышкой, затем обжаривала при открытой крышке, время от времени помешивая. |
|
Залить поджарку томатным соком. Слегка разбавить водой, сбрызнуть табаско, чуть-чуть посолить. |
|
Выложить пельмени, морской коктейль, довести до кипения и варить на этом же режиме "Жарка" минут 10. В конце выдавить чеснок. |
|
При подаче присыпать хлопьями пармезана (а можно полить сметанкой и добавить зелень). |
