Грибной салат с блинчиками

Автор: JeSeKi

Описание: Ни по названию, ни по ингредиентам подобного салата не нашла. Салат, хоть и с майонезом (прошу не забрасывать тапками), но очень вкусный.

Ингредиенты

Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Ветчина — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — 4 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежесмолотый - по вкусу)

Приготовление

Вот наши продукты (бутылочку узнаете?)

Луковицу порезать на 4 части и нарезать тонкими ломтиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Лук убрать и на этой же сковородке пожарить блинчики.

Яйца взбить венчиком, добавить соль и перец. Пожарить тоненькие блинчики ( у меня получилось 5 штук).

Ветчину порезать соломкой.

Грибы порезать соломкой.

Блинчики остудить и тоже порезать соломкой.

Выложить лук, ветчину, грибы и блинчики в чашку, добавить майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.

Наш вкусный салат готов.

Грибной салат с блинчиками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/