Описание: Очень вкусный пирог! Если у вас холодильник полон недопитых кефирчиков, молочка и прочего, то этот рецепт то, что вам нужно!
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Масло сливочное
— 70 г
Сахар
— 200 г
Кефир
(можно использовать любой кисломолочный продукт)
— 200 г
Мука пшеничная
— 270 г
Разрыхлитель теста
— 2,5 ч. л.
Фрукты
( или ягоды.
Кол-во на свое усмотрение (для начинки))
Приготовление
Взбиваем добела яйца с сахаром, добавляем масло и кефир, продолжаем взбивать, добавляем разрыхлитель и муку, взбиваем до однородной консистенции, тесто должно получиться тягучее и быть как не очень густая сметана, литься лентой. Выливаем тесто в форму.
Сверху на тесто укладываем плотным слоем фрукты и ягоды - любые, какие у вас есть в наличии. Главное порезать их тонкими пластинками, чтобы они были легкие и не мешали тесту своей тяжестью подниматься.
Тесто должно быть негустое и ягод по-больше.
Приятного аппетита!
Фруктово-ягодный пирог на кефире — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусный пирог! Если у вас холодильник полон недопитых кефирчиков, молочка и прочего, то этот рецепт то, что вам нужно!
