Моя пасхальная запеканка

Автор: лялич

Описание: Вот и наступил этот светлый праздник. Кто как, а я стараюсь кроме традиционных куличей и пасхи еще делать что-то из творога, яиц и шоколада. Ну люблю я их и очень скучаю, когда их нельзя.

Ингредиенты

Творог — 400 г
Сметана — 6 ст. л.
Сахар коричневый (можно простой) — 14 ст. л.
Яйцо куриное — 7 шт
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Шоколад темный — 100 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Ванильный сахар — 8 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Сухари панировочные — 1 ст. л.
Драже (цветное)

Приготовление

Приготовим ингредиенты для 1 теста :400 гр. творога,6 ст. л. сметаны, сахар 6 ст. л., яйцо 2 шт., мука 2 ст. л., ванилин 4 гр.

Смешиваем сметану, яйца, сахар, ванилин, муку. Хорошо перемешать. Теперь добавляем творог и хорошо растираем.

Теперь ингредиенты для 2 теста :шоколад 100 г., масло сливочное 200 г., яйцо 5 шт., сахар 8 ст. л., мука 5 ст. л., ванилин 4 г.

В кастрюлю ломаем шоколад, кладем масло и растапливаем на водяной бане до однородной массы. Остужаем. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин. Затем взбивая шоколадную массу вводим в нее яичную массу. Продолжая взбивать, насыпаем муку. Как перемешалось, все.

Форму 33 на 20 смазать маслом и обсыпать сухарями.

Сначала выливаем шоколадное тесто, а на него творожное.

При помощи ручки у ложки делаем разводы на поверхности. И делаем надпись цветным драже.

Выпекаем в духовке 50 мин. (Все зависит от духовке) При t=180

Вот она какая.

С праздником! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Моя пасхальная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/