Автор: Valushok
Описание: Этот творожный десерт - хорошая альтернатива пасхе, он без яиц. На Пасху по традиции многие навещают своих родителей. Если Вы хотите привезти пасху в качестве гостинца, в дороге она может растаять из за наличия в ней масла. Тогда сделайте этот торт, он украсит любой праздничный стол, в том числе и пасхальный. Апельсины придают десерту приятную кислинку. Попробуйте, это очень вкусно!
Рекомендую этот десерт и детям, которые плохо кушают творог. Такой десерт они будут уплетать за обе щеки. Творог, сметана, желатин - основные составляющие этого десерта, все это полезно для детского организма.
|
|
Замочить желатин в воде до набухания. |
|
Приготовить продукты для торта: творог, сметану, сахар, мак, апельсины.. |
|
Размешать сметану с сахаром. |
|
Творог протереть через сито. |
|
У меня был домашний творог. После того, как протерла его через сито, он стал нежным, мягким. |
|
Творог выложить в миску, добавить сметану, сахар и взбить миксером или просто хорошо размешать ложкой. |
|
Добавить мак и тщательно перемешать. |
|
Добавить цукаты. Если Вы не любите цукаты, можно добавить любые фрукты или ягоды (кроме киви), изюм, а также кусочки мармелада, все, как подскажет фантазия. |
|
Распустить желатин на плите, немного остудить и тонкой струйкой вылить в сметанно-творожную массу, хорошо размешать. |
|
Апельсины тщательно помыть и вытереть насухо. Порезать на кружочки толщиной около 0,7 см. Если готовите для детей десерт, то шкурку можно аккуратно срезать с порезанных на кружочки апельсинов. |
|
Приготовить форму. Чтобы торт легче было достать, застелить форму пищевой пленкой или фольгой так, чтобы края свисали с бортиков формы. |
|
Уложить кружочки апельсинов на дно формы и по стенкам. Особое внимание уделить тем кружочкам, которые будут выложены на дне формы, так как при переворачивании торта это будет верх, а он должен быть красивым. |
|
Творожную массу вылить в форму с апельсинами. Края пленки завернуть наверх и поставить в холодильник до полного застывания творожной массы. |
|
Перед подачей аккуратно извлечь торт из формы, выложить на блюдо. |
|
Такой десерт украсит любой праздничный стол. |
|
Приятного аппетита! |
