Апельсиновый пирог с орешками

Автор: helena 27

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сметана — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 0,5 стак.
• Сахар (1,5-тесто, 0,5-глазурь) — 2 стак.
• Мед — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 50 г
• Апельсин — 1 шт
• Орехи грецкие — 10 шт
• Вода — 0,5 стак.

Приготовление

Для теста взбиваем муку, яйца, разрыхлитель, сметану.

Далее добавляем в него масло, мускатный орех, 1,5 стакана сахара. Взбиваем. Полученное выливаем на противень, отправляем в духовку на 30 минут при 250 гр.

Делаем сироп и глазурь. От взбитого апельсина отделяем мякоть и сок. В сок апельсина добавляем сахарную пудру. Нужно все это перемешать. Сироп готов.

Для глазури в отдельной миске кипятим 0,5 ст. сахара, мякоть апельсина, 1 ст. л. меда и воду.

Вытаскиваем пирог, делаем спичками маленькие дырочки. Выливаем на него сироп. Через 5-10 минут пирог нужно смазать глазурью.

Украшаем орехами. Ну вот и готов он! :)

© www.povarenok.ru