Автор: yohoho
Описание: Захотелось разнообразить своё повседневное диет-меню, и придумалась такая вот запеканка. Возможно, кто-то делает такую же. В 100 гр 93 ккал.
|
|
Печень очистить от плёнки и желчных протоков, перекрутить на мясорубке или перебить блендером с очищенным луком. |
|
Добавить 1 ст. л. манной крупы (с горкой) |
|
Затем добавить 0,5 ч. л. разрыхлителя (думаю, можно и без него) |
|
Картофель натереть на крупной тёрке, морковь натереть на средней, добавить к печени. Туда же выдавить зубок чеснока и вбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. |
|
Смешать и выложить в форму для запекания. Запекать 40-45 минут при 180*С. Готовность проверяем лучинкой. |
|
Вынимаем из духовки, даём остыть и нарезаем. Вот разрезик)) |
|
Угощаем любимых. Я подавала на подушке из нешлифованного риса с овощами. |
