Описание: Легкий салат для ужина или закуска на обед для любителей сыра с плесенью. Ингредиенты указаны приблизительно - главное в этом рецепте, а не дотошное воплощение)
Ингредиенты
Груша
(Твердая и не очень сладкая)
— 1 шт
Листья салата
(Листовой, Айсберг, руккола или микс)
— 3 шт
Сыр голубой
(Дор Блю)
— 50 г
Сыр голландский
(твердый со сливочным вкусои)
— 50 г
Орехи грецкие
— 5 шт
Бальзамик
— 50 мл
Сахар
— 1 ст. л.
Приготовление
Салат порвать, грушу и сыр кубиком, посыпать орехи, перемешать. Четверть груши я нарезала тонким лепестком и выложила сверху, украсила половинкой грецкого ореха и кусочком сыра.
Для соуса нагрела бальзамик на донышке ковшика, всыпала сахара около столовой ложки, постоянно помешивала. Получился слегка густой консистенции соус (по мере остывания он густеет), набрызгала его сверху салата и по краю тарелки.
Салат с грушей и сыром "Дор блю" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Легкий салат для ужина или закуска на обед для любителей сыра с плесенью. Ингредиенты указаны приблизительно - главное в этом рецепте, а не дотошное воплощение)
