Автор: Диана Б
Описание: Вариант заготовки впрок. Рецепт легкого коктейля, заготовку для которого можно приготовить впрок. Рецепт из интернета.
|
|
Подготовить продукты: мяту, лайм, сахар и половину стакана воды (125 мл). |
|
В чашу блендера кладем листья мяты, порезанный на кусочки лайм и сахар. Недолго измельчаем в блендере. |
|
Затем добавляем кипяченую воду комнатной температуры. |
|
И опять взбиваем все до однородности. |
|
Полученную смесь хорошо отжать и процедить сквозь сито с мелкой решеткой. |
|
Получается 250 мл заготовки для коктейля. |
|
Теперь разливаем в формочки для льда (я в каждую положила по одному маленькому листочку мяты) и убираем в морозильную камеру. Замороженные таким образом кубики можно использовать для приготовления коктейля- положить 1-2 шт в бокал, залить 200 мл газированной (или просто кипяченой) водой, положить кубики льда. По желанию в коктейль можно добавить алкоголь. |
|
Оставшийся жмых мяты и лайма можно завернуть в пленку и заморозить. Использовать для приготовления чая или в соусы - я использую для Берлинского соуса. |
