Фаршированная курица с грибами и сыром

Автор: ElinaK

Ингредиенты

• Курица — 1 шт
• Шампиньоны (у меня были печерицы) — 300 г
• Сыр твердый — 250 г
• Чеснок — 1 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Приправа (грибная)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

1. Берем курицу, делаем надрезы и вкладываем в надрезы по 1 зубчику чеснока.

2. Натираем сыр на средней терке.

3. Жарим грибы с нарезанным луком до 10 минут. Солим и посыпаем грибной приправой или же перцем. На счет добавления масла, то тут все зависит от вашей сковороды, если она позволяет, то можно жарить и без него, но если добавить 2 столовых ложки оливкового масла, то и оно лишним не будет.

4. Смешиваем грибы с сыром.

5. Давим 5 зубчиков чеснока и смешиваем с щепоткой соли.

6. Фаршируем курицу сырно-грибной смесью, зашиваем курицу нитками или же при их отсутствии закалываем зубочистками. Натираем курицу грибной приправой и давленным чесноком.

7. Помещаем курицу в аэрогриль (можно, конечно, и в духовку) на среднюю решетку на 1 час при мощности 250 градусов. При необходимости время добавить.

Вуаля! Безумно ароматная и вкусная фаршированная курица готова!)))

Наслаждаемся!)

))

© www.povarenok.ru