Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Булочки с кленовым сиропом

Автор: diana1616

Булочки с кленовым сиропом

Описание: Ароматные, нежные, почти невесомые булочки! Приготовить их очень просто, а выпекать можно как в квадратной, так и прямоугольной или круглой форме. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Дрожжевое тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но Вы можете замесить тесто и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаем теплое молоко со сливками, добавляем дрожжи и оставляем минут на 5-10.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Для приготовления этих булочек я использовала коричневый сахар, полученный в качестве поощрительного приза за конкурс "Сладкие истории".

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты В ведерко хлебопечки добавляем коричневый сахар, просеянную муку, размягченное сливочное масло, соль, яйцо.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Помещаем ведерко в хлебопечку, включаем режим замеса теста.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Даем тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза в теплом месте.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Перекладываем тесто на стол, хорошо уминаем, накрываем пленкой, даем отдохнуть минут 10-15.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Делим тесто на 18 равных частей (примерно по 40 грамм), формуем шары.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Накрываем пленкой

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты И оставляем минут на 15.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Для выпечки этих булочек я использую квадратную форму для выпечки размером 24*24 см, но можно выпекать эти булочки и в круглой форме. Смазываем форму растительным маслом.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Раскатываем сначала 4 кусочка теста в кружочки диаметром примерно 10 см.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Складываем кружочки, заходя один на другой.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Острым ножом разрезаем кружочки пополам.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Сворачиваем сначала одну половинку кружков, затем вторую -

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Получается 2 цветочка. Таким же образом изготовляем остальные цветочки, в конце останется 2 кусочка теста, раскатываем из них кружочки, разрезаем пополам и складываем четыре половинки, заходя друг на друга, сворачиваем в цветок.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Перекладываем цветочки в форму для выпечки.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Форму накрываем пленкой и даем тесту увеличиться в объеме в 2 раза.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Кулинарной кистью смазываем тесто кленовым сиропом.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Посыпаем тесто коричневым сахаром.

Булочки с кленовым сиропом ингредиенты Выпекаем булочки в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут. Приятного Вам аппетита!


















Булочки с кленовым сиропом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru