Торт-салат «Крокодил»

Автор: Маша Макарова

Описание: Красивое оформление стола обеспечено!

Ингредиенты

Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная (с горкой) — 9 ст. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сосиска — 2 шт
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 2 шт
Вода — 1 ст. л.
Имбирь (маринованный (украшение))
Сыр голландский — 100 г
Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Делаем тесто на блины. Молоко+яйца+соль+сахар+перец+мука - взбиваем миксером. Сосиски - трем на терке и добавляем к тесту. Выпекаем блины.

Начинка: погружным блендером взбиваем сыр+чеснок+сметана+майонез+соль+перец+немного воды. Помидоры нарезаем тонко (будем укладывать между блинами).

Далее формируем торт-салат: блин - начинка - помидорные кружки - блин - начинка - помидорные кружки и т. д. Украшаем верх остатками начинки и вырезанным из огурца крокодилом.

По окружности выкладываем мелко порезанный маринованный имбирь.

Торт-салат «Крокодил» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/