Салат с печенью трески

Автор: Арина А

Описание: Такие салаты я готовлю под девизом - на работу как на праздник! Я очень люблю такие салатики, когда все сочное, с картошечкой, под майонезом, просто тает во рту... Но кушать мне их приходится редко, а вот мужа я балую периодически и делаю разные салатики ему на работу. Может и вы себя побалуете?

Ингредиенты

Картофель (не очень мелкий) — 3 шт
Лук репчатый (можно заменить зеленым луком) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец (можно маринованный) — 1 шт
Печень трески — 1 бан.
Майонез — 3 ст. л.
Зелень (укропа и петрушки 1/2 пучка)
Специи (тмин, черный перец, тимьян - всего понемногу)

Приготовление

Картофель и яйца отварить, почистить и нарезать кубиком. Измельчить лук.

Так же нарезать кубиком огурчик и мелко порубить зелень укропа и петрушки. Отправить все в салатник.

Печень трески размять вилкой и тоже отправить в салатник.

Заправить все майонезом, посыпать солью и измельченными специями. Тщательно перемешать. Если я беру такой салатик в дорогу или на природу - очень удобно его завернуть порционно в лаваш - тогда для сочности можно порезать еще один огурчик и побольше зелени и специй, потому что лаваш пресный!

Салат с печенью трески — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/