Автор: pinkflamingo1962
Описание: Вкусный, не сложный в приготовлении пирог, который подойдeт как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.
|
|
Это продукты, которые нам понадобятся. |
|
Это крем "Парадиз", который нужен для крема. |
|
Муку смешать с разрыхлителем и какао. В чашку положить мягкое масло (сильно мягкое, но не жидкое) вбить яйца хорошо перемешать миксером, добавить сахар, вымешать и всыпать смесь муки, хорошо всё вымешать до однородной массы без комочков. |
|
Тесто выложить на лист застеленный бумагой для выпечки и поместить в разогретую до 170°духовку на 15-20 минут. Время как всегда приблизительно, надо равняться на свою духовку. |
|
Пока пирог печется, делаем крем. В чашку выложить сметану, вылить сливки, добавить сахар, перемешать (я мешала миксером), в массу добавить полторы пачки порошка крема "Парадиз" и хорошо вымешать. |
|
Наш крем выложить на остывший пирог. |
|
Делаем посыпку. На сковороду кладём масло и растапливаем немного (я не растопила, как видно на фото, это очень неудобно - кокос начинает жариться, а масло плохо топится) добавляем сахар и кокосовую стружку. Жарим постоянно помешивая пока примет золотисто-коричневую окраску. Дать намного остыть и выложить на крем. Немного прижать к крему. |
|
Наш пирог готов. |
|
Вот так выглядит сбоку. Получается приятный, не очень сладкий, немного с кислинкой из-за сметаны, и со вкусом кокоса пирог. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! |
|
