Блины "Звездочки" на завтрак

Автор: Печенка

Описание: Сейчас в моем доме живет маленькое чудо, племянник. Именно его улыбка, смех толкает на то, чтобы вставать в 7 утра и готовить. Он еще малыш совсем, ему такие вещи нельзя, но для семьи почему-то все равно хочется готовить что-то оригинальное.

Ингредиенты

Сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Вода (брала есентуки, а так можно любую газированную) — 1 стак.

Приготовление

Для начала делаем тесто для блинов: 1. Яйца взбить с сахаром и солью до однородной массы. 2. Добавить мягкое масло, взбить. 3. Влить 1 стакана молока и половину стакана газировки. Размешать. 4. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель, перемешать и добавить растительное масло. 5. Перемешиваем, чтобы не было комков. 6. Теперь постепенно добавляем оставшийся стакан воды, чтобы получить тесто нужной консистенции. (Рецепт брала отсюда http://www.povarenok .ru/recipes/show/321 5/ Собственно, спасибо автору, всегда пеку такие блинчики) Теперь тесто разделяем на две части, в одну высыпаем корицу и какао, размешиваем. И печем наши звездочки.

Чередуем белые звездочки и звездочки темненькие, укладываем на тарелочку, смазывая каждую звездочку сливочным маслом.

Приятного аппетита! Любите близких)

Блины "Звездочки" на завтрак — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/