Автор: TatyankaC
Описание: Не знаю, как у вас, а у нас на пикнике обязательно найдется самый голодный, который безумно хочет есть и дождаться, пока прогорят угли и мясо будет готово, ему просто невозможно (это относится в первую очередь к ребятне, конечно). Так вот - для таких изголодавшихся и придуман данный рецепт картошки с салом. Секрет в том, что такая картошка готовится очень быстро и на открытом огне. Приглашаю Вас попробовать.
|
|
Заготовку из картошки вы можете сделать еще дома - перед выездом, а можете сделать на природе - в тот момент, когда ребятня и взрослые заняты сбором дров, установкой палаток и прочими важными делами. Итак, расстилаем в три-пять слоев фольгу. Очищаем свежий картофель |
|
Картофель нарезаем. Чем мельче нарежете картофель - тем быстрее он приготовится |
|
Нарезаем сало. Если у вас сало свежее - не забудьте посолить картошечку. Сало нарезаем так же - помельче, потоньше))) |
|
Сало добавляем в картофель. Туда же отправляем нарезанный лук и, если есть желание, зелень, перец, чеснок |
|
Плотно заворачиваем картошечку вот в такую колбаску-конфетку |
|
И кладем в костер, который уже вовсю полыхает |
|
Через 5-7 минут можно перевернуть нашу конфетку. А еще через минут 7-вынимаем |
|
Отличный гарнир к мясу, отличная горячая закуска перед мясом, отличное самостоятельное блюдо на пикнике! |
|
Угощайтесь, мои дорогие! |
