Густой фасолевый суп с колбаской

Автор: Елена_Шв

Ингредиенты

• Сосиска (у меня молочные и копченые "к пиву") — 11 шт
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Фасоль консервированная (каждая банка 300 г, фасоль в томате и красная) — 3 бан.
• Чеснок — 3 зуб.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Укроп
• Специи (у меня магги "10 приправ" и Knorr "душа обеда")

Приготовление

Натереть на крупной терке морковь, лук нарезать и обжарить до мягкости на сковороде Добавить сосиски, нарезанные кружочками

Добавить кетчуп, укроп и немного водички, как закипит, выключить огонь

Нарезать картофель кубиками, выложить в кастрюлю и налить воды: наливайте так, чтобы покрыть картофель, не более, иначе у вас вода будет потом выкипать

Когда картошка будет почти готова, выложить сосиски с овощами, фасоль (прямо с соусом, в котором они были), специи

Как только картофель готов, выложить в суп мелко нарезанный чеснок и выключить. Оставить постоять на 30 минут

Суп готов, приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru