Закусочные Спринг роллы

Автор: MarinaKhokhlova

Описание: Спринг роллы - замечательная тема для пикника. Вариаций множество, а результат замечательный. Предлагаю сделать роллы с овощами, отварной говядиной и домашним майонезом терияки. Удачное сочетание, нежно и вкусно.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Огурец — 200 г
Перец болгарский — 100 г
Говядина (отварная) — 200 г
Рисовая бумага — 8 шт

Приготовление

Овощи и отварную говядину нарезать соломкой.

Для домашнего майонеза смешиваем 1 желток 100 гр. растительного масла (сорт масла на ваш вкус) соль по вкусу сахар 0,5 чайной ложки горчица готовая 1 чайная ложка (можно заменить на васаби) сухие зёрна горчицы 1 чайная ложка сок половины лимона чеснок свежий по вкусу имбирь свежий по вкусу.

Майонез взбиваем венчиком до загустения. В готовый майонез добавляем Соус Терияки, пару столовых ложек. Перемешиваем.

Смешиваем нарезанные овощи, говядину и майонез. Перемешиваем.

Рисовую бумагу на 10 сек. опускаем в тёплую воду, стряхиваем излишки воды. На каждый лист выкладываем по паре ложек начинки и сворачиваем роллы.

Роллы готовы, подаём с соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Это цветущий хрен. Соседи сказали, что это эксклюзив, сколько живут на свете, цветущего хрена не видели. Вот зацвёл.

Высокий, цветущий куст хрена, высотой с человека.

А это готовые роллы.

Закусочные Спринг роллы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/