Автор: Lana Star
Описание: Предлагаю приготовить вот такой необычный, красивый и очень вкусный шашлык из двух видов мяса в итальянском стиле.
|
|
Свинину и куриное филе нарезаем на тоненькие пластинки. |
|
Зеленый лук мелко нарезаем. |
|
Затем каждый кусочек отбиваем или раскатываем скалкой, чтобы он был ещё тоньше. |
|
Затем берём свинину и куриное филе по одному пластику, слегка солим с обеих сторон. |
|
Пласт куриного филе равномерно промазываем соусом. |
|
Пластинку свиного мяса кладём сверху куриного с соусом. |
|
Посыпаем сухим базиликом. |
|
Выкладываем немного зеленого лука. |
|
Аккуратно сворачиваем в рулетик и нанизываем на шампур или деревянную шпажку. |
|
На каждом шампуре или шпажке должно быть по 3 мясных рулетика. |
|
Далее выкладываем на противень, обильно смазанный оливковым маслом, и каждый кусочек сверху тоже слегка смазываем оливковым маслом. |
|
Отправляем для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. |
|
Шашлыки в итальянском стиле готовы! |
