Автор: Хироко
Описание: Куриные крылышки - фаворит барбекю: вкусные, недорогие и очень ароматные. Несмотря на то, что здесь уже есть несколько рецептов с куриными крылышками, предлагаю вам свой вариант.
|
|
Куриные крылья хорошо промыть и отчистить от остатков перьев. "Пальцы" отрезать. Есть там нечего, а на бульон пригодятся))). |
|
Приготовить мёд, соевый соус, 5 листочков зелёного лука, 1 перец чили, сухой тимьян, чеснок и кусочек имбиря. |
|
Лук мелко нарезать, сложить в чашку, перец и чеснок тоже измельчить и добавить к луку. Влить соевый соус и мёд. Имбирь натереть на мелкой тёрке. У вас должна получиться довольно-таки густая кашица. |
|
Обмазать все крылышки этой смесью и оставить мариноваться на 24 часа. После этого разложите крылышки под грилем, или на гриле или барбекю, и поджаривайте до румяной корочки. |
|
Замечательный обед или ужин на свежем воздухе вам будет обеспечен. Тем более, если вы возьмёте для соуса любой из соусов дип Blue Dragon. |
|
|
|
