Автор: Дайяна
Описание: Этот рецепт из книги "Гриль - легко и очень вкусно" привлек мое внимание, во-первых, тем, что в нем используются замороженные продукты, всегда доступные и недорогие, во-вторых, тем, что решается извечная дачная проблема: "пока доедем -все растает". Пусть тает, приедем и сразу запечем!
|
|
Разморозим филе куриной грудки или филе грудки индейки и нарежем 6 кусочков, весом примерно по 125 г. Для мягкости можно немного отбить мясо, но я этого не делала. Разморозим выбранные овощи (в моем случае это замороженная смесь "Весенние овощи"). В маленькой миске смешаем 100 г растопленного сливочного масла с 1 ст. л. кетчупа. Возьмем алюминиевую фольгу и нарежем 6 больших квадратов. |
|
Каждый кусок куриного филе (филе грудки индейки) смазать маслом с кетчупом, посолить, поперчить. На каждый кусок фольги положить 1 кусок филе курицы и 1/6 пачки овощей. Как следует закрыть фольгу, чтобы во время запекания не вытекала жидкость, оставив небольшое отверстие для выхода пара. |
|
Запечь мясо в мини-гриле, на углях или в аэрогриле (250*С, верхнее положение решетки) в течение 40 минут. Фольгу раскрыть и подавать блюдо к столу. |
|
