Описание: Большинство хозяек закатывает лечо и квасит капусту на зиму, а потом это стоит долгие месяцы или года..
но можно вкусно и быстро переделать эти замечательные баночки во вкусные блюда..
Ингредиенты
Рис
(1 пакетик 63 гр.)
— 3 пакет.
Фарш мясной
— 300 г
Лечо
— 1 бан.
Капуста квашеная
— 200 г
Морковь
— 200 г
Вода
— 0.5 л
Приготовление
- Морковь трем на крупной терке, укладываем в холодную сковороду с раст. маслом (морковь
отлично отдает вкус и аромат маслу, если нагревается с ним одновременно).
- Добавляем квашеную капусту, фарш.
тушим 15 мин.
- Через 15 мин. добавляем лечо, закрываем крышкой и тушим 15 мин.
- Добавляем рис, лавровый лист, перец, стакан воды, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ, накрываем
крышкой и оставляем тушиться на 15 мин.
- Через 15 мин. всё перемешиваем, добавляем стакан воды, специи по вкусу и тушим до
готовности.
- Готовое блюдо по вкусу очень похоже на фаршированные перцы.
Описание: Большинство хозяек закатывает лечо и квасит капусту на зиму, а потом это стоит долгие месяцы или года..
но можно вкусно и быстро переделать эти замечательные баночки во вкусные блюда..
