Котлета на косточке с начинкой из творожного сыра

Автор: Елена Поливанчук

Ингредиенты

• Свинина (на косточке 4 куска по 250 г) — 1 кг
• Паста карри (китайский соус карри Blue Dragon, для подачи к готовому мясу) — 1 бут.
• Соус-маринад (терияки маринад Blue Dragon) — 6 ст. л.
• Соус устричный (Blue Dragon) — 100 г
• Сыр творожный (чуть соленый) — 100 г
• Петрушка (свежий) — 30 г
• Укроп (свежий) — 30 г

Приготовление

Ингредиенты для Сочная котлета гриль на косточке с начинкой из творожного сыра под маринадом от Blue Dragon.

На каждой котлете сделать надрез, чтобы получились кармашки.

Готовим маринад: Соединить устричный соус Blue Dragon100 г и соус терияки маринад Blue Dragon ( 6ст. ложек). Замариновать котлеты в маринаде, смазав внутри кармашков и снаружи. Мариноваться мясо должно не менее полутора-двух часов, а лучше ещё дольше.

Для начинки порубить петрушку и укроп, смешать с творожным сыром, если надо, посолить. Наполнить кармашки начинкой, зафиксировать деревянными зубочистками.

Обжарить на гриле с обеих сторон по 7 минут. До румяной корочки

Сочная котлета гриль на косточке с начинкой из творожного сыра под маринадом от Blue Dragon готова!!!

ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕЛИ остренького, то подавать блюдо с китайским соусом карри Blue Dragon. Добавьте огня любимому блюду!!!

© www.povarenok.ru