Запечённый сельдерей с яблоками под сырным соусом из козьего сыра

Автор: AnastasyaMiaou

Описание: Из серии рецептов - готовлю из всего, что есть. В очередной раз наступил день, когда наш холодильник был пуст, а выходить в продуктовый желания не было. Запечённые яблоки я ела часто, сельдерей же не - ни разу. Использовав данное сочетание в свежем виде в "оздоровительных салатах", я подумала, что и запечённая вариация блюда придётся по вкусу мне и семье. Собственно говоря, так и произошло. Очень мягкие яблоки, чуть хрустящий сельдерей, запах грецких орехов и лёгкая солоноватость сырного соуса! Приятного аппетита, АА.

Ингредиенты

Сельдерей корневой — 225 г
Яблоко (сорта Golden) — 300 г
Масло грецкого ореха — 3,5 ч. л.
Сыр козий ( Le Maubert) — 100 г
Йогурт (натуральный без добавок) — 85 г
Орехи грецкие — 10 г

Приготовление

Запечённый сельдерей с яблоками под сырным соусом из козьего сыра ингредиенты

Сельдерей и яблоки нарезать на равные небольшие кубики.

Сыр перемешать с йогуртом до однородной массы.

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом грецких орехов, выложить нарезанные яблоки и сельдерей, полить оставшимся маслом. Запекать в течение 25 минут. Затем вынуть форму и залить сырным соусом, оставить в духовке ещё на 5 минут.

Подавать блюдо горячим с грецкими орехами. Приятного аппетита, АА.

Запечённый сельдерей с яблоками под сырным соусом из козьего сыра — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/