Салат из макарон с сухариками

Автор: Арина А

Ингредиенты

• Макаронные изделия (у меня перья) — 100 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Ветчина — 150 г
• Сыр мягкий (у меня гауда ) — 150 г
• Сухарики (со вкусом ветчины или бекона, или сыра) — 1 пач.
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез — 50 г
• Уксус — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Зелень (укроп + кинза или петрушка ) — 1 горст.

Приготовление

Поставить варить макароны. Я взяла перья, потому что все ингредиенты резала соломкой. Пока вода закипает, грудинку, сыр и перчик порезать соломкой и сложить в салатник.

Вода закипела, посолите ее - забрасывайте макарошки. Пока они варятся - приготовьте соус. Мелко порубите зелень. Выдавите зубчик чеснока, добавьте лимонный сок и уксус. Положите майонез, поперчите.

Смешайте соус. Рубленая зелень придает соусу свежесть.

Когда макароны сварятся - откиньте их на друшлаг и остудите - это, наверное, самое долгое в этом рецепте!

Когда макароны остынут, выложите их в салатник и перемешайте.

Перед подачей заправьте соусом, перемешайте и посыпьте сухариками. Этот салатик так же можно презентовать как закуску на ломтиках помидоров! Обязательно попробуйте!

© www.povarenok.ru