Автор: ДиДи80
Описание: Я уверена, что этот рецепт понравится всем любителям сыра. А на гриле да со вкусным ягодным соусом получается невозможно вкусно!
|
|
Адыгейский сыр нарезать ломтиками. |
|
Разогреть гриль, выложить сыр, жарить с каждой стороны до появления красивого характерного "узора". |
| К сожалению, у меня не сохранились пошаговые фото соуса, но готовится он очень просто: ягоды залить половинкой стакана воды и проварить несколько минут (далее можно протереть по желанию, я лично люблю непротертый), добавить сахар и проварить минуты три до загустения. Взрослым для пикантности можно добавить коньяка. Соус немного остудить до теплого состояния. Естественно, этот соус можно сварить из любых других любимых ваших ягод: клюква, смородина, вишня.. |
|
Готовый сыр выложить на тарелки, сверху брусничный соус и сразу же подавать. |
|
Приятного аппетита! |
