Автор: Лейла
Описание: Оригинально, сытно, красиво.
|
|
|
Разрезаем на 2 части и жарим с 2-х сторон |
|
в форму выкладываем чуть тертого голландского сыра, на него баклажаны |
|
нарезаем овощи |
|
обжариваем поочередно: лук, морковь, перец, чеснок |
|
Заранее отварить грудку, прокрутить через мясорубку, смешать с зеленью (укроп, кинза)соль, перец |
|
На баклажаны выкладываем прожаренные овощи (масло, которое останется в сковородке, не выливайте), сверху куриный фарш. |
|
На оставшемся масле в сковородке чуть обжарьте очищенные от кожуры и нарезанные помидоры с 2-х сторон. |
|
помидоры выложите на фарш, сверху - оставшиеся баклажаны. |
|
натрите сыр, налейте молоко, взбейте яйца, соль, хорошо перемешайте |
|
и влить в форму сверху баклажан |
|
Кладем в духовку разогретую на 50 минут при t=180 |
|
Дайте пирогу остыть, потом выложите на блюдо. Очень сытный. Приятного аппетита. |
| [img]http://i057.radikal.ru/0806/ba/8f76a928190a.jpg[/img] |
