Оригинальная пицца-барбекю с курицей

Автор: Pro100 Ea

Ингредиенты

• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Тесто дрожжевое (для пиццы) — 500 г
• Соус (барбекю, стакан = 230г, нам надо 1/3 стакана + 2 ст.л. )
• Грудка куриная — 225 г
• Специи (соль и чёрный молотый перец, по вкусу)
• Маслины (у меня остались 6 шт, я их на пиццу и отправила, но можно больше) — 6 шт
• Артишок — 100 г
• Моцарелла (свежая ) — 100 г
• Лук зеленый — 4 шт
• Пармезан (через тёрку ) — 2/3 стак.
• Сыр мягкий (Моцарелла, через тёрку) — 2/3 стак.

Приготовление

1. Соединить 2 ст. л. соуса барбекю и 1 ст. л. оливково масла, соль и чёрный перец, хорошо перемешать и добавить к ним курочку.

2. Курочку отправить в духовку на 20 минут при 220*С.

3. Дать остыть и разрезать на кусочки.

4. Раскатать тесто и вилочкой проколоть.

5. Смазать тесто 1/3 стак. соуса барбекю, сверху распределите курочку.

6. Потом добавить свежую моцареллу и артишок.

7. Потом лук зелёный (нарезать кружочками), нарезанные маслины и пармезан с моцареллой (тёртые на средней тёрке).

8. Отправить в духовку на 20-25 минут при 220*С.

© www.povarenok.ru