Автор: л-лечка23
Описание: Необычным рулет называется потому, что в нём фруктов больше, чем теста, лёгок в приготовлении, низкокалориен и вкусен!!!
|
|
Яблоки очищаем и режем кубиками, чернослив на четыре части. |
|
Отделяем белки и желтки. Взбиваем желтки, добавляя в них муку, разрыхлитель, ванилин и растительное масло, всё перемешиваем. |
|
Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар. |
|
Тесто должно получится жидким, но пышным. |
|
Уложить фрукты на бумагу и посыпать корицей. |
|
Заливаем тестом и отправляем в духовку на 15 мин, при 180 град. |
|
Горячий корж свернуть в рулет и дать полностью остыть. |
|
Остывший рулет посыпаем пудрой. |
