Описание: Диета "6 лепестков". Прекрасный легкий суп из свежих овощей для летней жары и стройной фигуры.
Ингредиенты
Помидор
— 2 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Перец болгарский
(желтый)
— 1 шт
Вода
— 2 стак.
Картофель
— 2 шт
Морковь
— 1 шт
Зелень
(лук зеленый, петрушка, укроп, базилик, кинза - по вкусу)
Специи
(соль, перец по вкусу)
Приготовление
Томаты мясистые большие 2 шт – ошпарить кипятком, снять кожицу, порубить на кусочки, нарезать 2 зубчика чесночка мелко, 0,5 сладкого перца, все пробить в блендере хорошо, добавить 2 стакана воды и соль, перец, хорошо перемешать. Это будет наш бульон. Отварим 2 небольшие картошки в мундире и среднюю морковку, остудим, порежем кубиком. Вторую половинку сладкого перца тоже нарежем кубиком. Подаем томатную основу, добавляем подготовленные овощи – картофель, морковь, сладкий перец (для красоты можно взять желтенький), посыпать ароматной зеленью. Супчик можно заправить нежирной сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!!!
Для тех, кого заинтересует диета-скидываю "лепесточки" что нужно кушать
Один день - один продукт. Результаты очень хорошие, диетка не голодная.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697 Томатный холодный суп с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/