Автор: Ирушулька
Описание: Очень вкусная картошка.. Готовила сегодня на ужин.. Насколько мой муж не любит белые грибы и выбирает их из блюд, где они есть, то эту картошку он съел с грибами и ему очень понравилось.
|
|
Ингредиенты. |
|
Грибы моем и чистим от лишней грязи, если она имеется. Затем режем грибы, у меня грибочки были маленькие, и я их резала на 4 части. Ставим грибы варится в воде. После закипания варим 5-7 минут. |
|
Пока грибы варятся, чистим картошку и нарезаем лук полукольцами. |
|
Отваренные грибы откидываем на дуршлаг и промываем. |
|
На разогретую сковородку наливаем 1 ложку масла, высыпаем туда лук и тушим минуты 2. |
|
Затем к луку добавляем отваренные грибы, обжариваем до золотистого цвета. |
|
Пока жарятся грибы, нарезаем картошку и раскладываем ее на противне. Противень предварительно смазываем подсолнечным маслом. |
|
Как только грибы с луком станут вот такими.. |
|
Добавляем к ним 1.5 стакана воды и сметану, солим. Все перемешиваем и ждем момента, пока наша грибная заливка не закипит. |
|
Вот так вот выглядела грибная заливка. |
|
Заливаем картошку. |
|
Сверху посыпаем сухим укропом и кладем лавровый лист.. |
|
Затем поверх картошки натираем сыр. Ставим в духовку на 40-60 минут при температуре 200 градусов.. Я смотрела по готовности картошки и золотистой корочке. Духовки у всех разные, поэтому советую и вам так делать. |
|
... |
|
Вкуснотища.. |
