Сушки "Аппетитные"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Рис — 0,5 стак.
• Мясо (вареное) — 250 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Молоко — 1 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сушки (несладкие) — 400 г
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Приготовим фарш для начинки: отварить рис и пропустить через мясорубку мясо и рис. Морковь и лук обжарить на растительном масле. Всё перемешать и добавить яйцо.

Сушки положить в теплое молоко где-то на 5 минут.

Фаршируем сушки.

Два яйца перемешать с небольшим количеством молока. Обмакнуть сушки и обжарить с двух сторон. Выкладываем в кастрюлю все сушки, накрываем крышкой и ставим на маленький огонь минут на 5-7, чтобы они пропарились.

© www.povarenok.ru