Автор: Жужуня
Описание: Чтобы курица не надоела, надо готовить её по-разному. Попробуйте добавить лучок, чесночок, соевый соус и уже новый вариант. Гарнир в том же стиле и приятного аппетита.
|
|
Подготовить продукты. У меня на фото не всё. |
|
Промыть бедра под проточной водой и промокнуть салфеткой, убирая лишнюю влагу. |
|
Нарезаем лук не очень мелко. |
|
Добавляем к бёдрам лучок (половину), майонез (у меня былв этот раз сливочно-чесночный соус), 1 ч. л. соев. соуса, 1ч. л. имбиря (молотый или свежий натереть), если надо соль, перец молотый по вкусу, натёртый на мелкой тёрке 1 зубок чеснока. |
|
Всё перемешать с и оставить на 10 минут мариноваться. |
|
Тем временем обжарить на масле остаток лука с измельченным чесноком в течение 5 мин., добавить имбирь, соль и перец по вкусу. |
|
Добавить промытый в горячей воде рис, обжарить минуты 3-4, добавить 3 ст. л. соевого соуса ( можно побольше), перемешать. |
|
Через 2-3 мин. залить водой (можно любым бульоном) на 2 см выше риса, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности около 20 мин. |
|
На другой сковороде разогреть масло, выложить бёдрышки и обжарить по 10 мин. с каждой стороны без крышки, до готовности. |
|
В конце полить 1-2 ложками соевого соуса, накрыть крышкой и выключить огонь. |
|
Выкладываем горкой рис, бедрышко, оформляем и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
