Щи с морской капустой

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Говядина — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Капуста морская (можно в банке консервированную) — 250 г
• Картофель — 4 шт
• Томатная паста
• Масло сливочное
• Соль

Приготовление

Мясо помыть, залить водой и поставить сварить бульон.

Морковку и лук нарезать кубиками, спассеровать на растительном масле. Добавить томатную пасту.

Картофель почистить и нарезать.

Из готового бульона вынуть мясо. В бульон положить картофель. Варить на небольшом огне 10-15 минут. Добавить морскую капусту, затем обжарку из овощей, посолить.

Мясо нарезать и положить в кастрюлю. Дать щам закипеть, выключить.

Подавать щи с зеленью и сметаной. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru