Маффины с черёмухой

Автор: Демоника

Описание: Очень простые, но от этого не менее вкусные. В данный момент, в силу обстоятельств, я ограничена, как с фото и кухонной техникой, так и с посудой. Эти маффины - просто палочка-выручалочка. Естественно, при наличии молотой черёмухи.

Ингредиенты

Черемуха (молотая) — 60 г
Мука пшеничная (пшеничная) — 60 г
Сметана — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Ванильный сахар — 1 пач.

Приготовление

Черёмуху смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания.

Яйца взбить с сахаром добела.

К взбитым яйцам добавить сметану с черёмухой, соль, разрыхлитель, ванильный сахар и муку. Тесто должно напоминать густое тесто для оладий. Если муки кажется недостаточно - добавьте немного. тесто хорошо вымешать.

Тесто выложить в формочки, заполнив их на 2\3.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут (ориентируйтесь по своей плите).

Готовые маффины украсить по собственному усмотрению. Я просто посыпала сахарной пудрой.

Приятного аппетита вам и вашей семье!
Прошу прощения за качество фотографий.

Маффины с черёмухой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/