Описание: Я уже делилась рецептом маминых огурцов, терерь пришла пора и помидоров!!! в нашей семье много лет помидорки консервируют именно по этому рецепту!!! Очень вкусно, пробуйте
Ингредиенты
Вода
(приблизительное кол-во на 3-х литровую банку)
— 1,5 л
Соль
— 60 г
Сахар
— 100 г
Уксус
(9 %)
— 100 г
Чеснок
— 4 зуб.
Укроп
(сухой,немного стебельков и зонтиков)
Лист лавровый
— 5 шт
Перец душистый
— 10 шт
Перец болгарский
(парочку колечек)
Яблоко
(несколько долек)
Лук репчатый
(пару колечек)
Помидор
(по горлышко банки)
Приготовление
В чистую трехлитровую банку на дно укладываем укроп, лук, перец болгарский, яблоко и помидоры. В кастрюле делаем маринад: в воду добавляем горошек перец, лаврушку, соль, сахар, уксус и дадим покипеть несколько минут. Потом этим маринадом заливаем банку, стерилизуем 5 мин и закатываем под крышку (горошек и лавровый лист не кладем в банку, оставляем). Ставим вниз крышкой и даем остыть!!! Приятного аппетита!
Консервированные помидоры "Мамины" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Я уже делилась рецептом маминых огурцов, терерь пришла пора и помидоров!!! в нашей семье много лет помидорки консервируют именно по этому рецепту!!! Очень вкусно, пробуйте
