Описание: Рецепт ленивых голубцов думаю известен многим, но в соусе из ряженки и овощей они получаються очень нежными и сочными.
Ингредиенты
Фарш мясной
(свинина + говядина)
Капуста белокочанная
Рис
Лук репчатый
Чеснок
Специи
Соль
Ряженка
— 0.7 л
Помидор
— 1 шт
Лук зеленый
— 1 пуч.
Перец болгарский
— 1 шт
Зелень
Куркума
Приготовление
Смешать фарш + рис + мелко порезанные лук, чеснок и капусту + соль и специи, сформировать голубцы и немного обжарить в сковороде с высокими бортами,
готовим соус, смешиваем ряженку мелко порезанные овощи, зелень добавляем куркуму, соль хорошенько перемешиваем и заливаем наши голубцы, оставляем томиться до полной готовности.
Приятного аппетита!
Ленивые голубцы в соусе из ряженки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/