Шоколадная паста "Про-спорт"

Автор: LEONK1Z

Описание: Представляю Вашему вниманию шоколадную пасту типа "Нутелла", но более богатую белками (протеинами). Для всех, кто занимается спортом и не только. Два бутерброда с такой нутеллой после тяжёлой тренировки обеспечит Ваш организм всеми питательными веществами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Содержание в 100г продукта: Белок-20,6г. Углеводы-8,5г. Жир-22,1г. Калорийность-315 ккал.

Ингредиенты

Орехи лесные — 200 г
Молоко (0,5% жира) — 250 г
Молоко (Протеиновый порошок 80% белка и больше (шоколадный вкус)) — 100 г
Какао-порошок (Горький 10-12% жира) — 70 г
Сахар (Стэвия - натуральный заменитель сахара) — 10 г
Ванильная эссенция — 5 г

Приготовление

Приготовим наши ингредиенты.

Орехи ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.

Протеиновый порошок заливаем молоком. Пусть настоится.

Очищаем орехи от шелухи.

Орехи перетираем до жидкого состояния. Займёт около 2 минут на турбо (в зависимости от мощности блендера).

Ореховую массу переливаем в небольшую кастрюлю, добавляем стевию и ванильную эссенцию. Тщательно перемешиваем ложкой.

Пемешиваем протеиновую массу до пенистого состояния.

В ореховую смесь добавляем около 80% протеиновой смеси и перемешиваем до однородной массы.

Потом добавляем какао и оставшуюся протеиновую смесь и осторожно перемешиваем ложкой до однородного состояния.

Вот так получается.

Перекладываем в удобную для хранения упаковку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Шоколадная паста "Про-спорт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/