Вареники с творогом

Автор: Гелюша

Описание: Традиционное блюдо русской и украинской кухни - вареники с творогом.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2.5 стак.
Вода — 0.5 стак.
Сахар (1 в тесто, 1 в начинку) — 2 ст. л.
Соль (1 щепотка в тесто, 1 в творог) — 2
Яйцо куриное (1 в тесто и 2 в начинку) — 3 шт
Творог — 250 г
Сметана

Приготовление

В муке сделать углубление, добавить воду, сахар, соль, яйцо. Замесить тесто.
Приготовить начинку из творога, сахара, соли и яиц.
Раскатать тесто, выдавить кружочки, выложить начинку. слепить вареники.
Вареники варить в кипящей подсоленной воде. Подавать со сметаной.

Вареники с творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/