Автор: Marise
Описание: Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.
|
|
Кладём печенье в пару пакетов и размалываем в не очень мелкую крошку. |
|
В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем. |
|
Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут. |
|
Пока запекается основа, приготовим начинку: взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку, продолжаем взбивать и добавляем сок 0,5 лимона, должна получиться довольно густая масса |
|
Вынимаем нашу форму с основой из духовки и вливаем нашу начинку. |
|
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 -15 мин. ( у меня газовая духовка, то уходит на приготовление 15 мин). |
|
Достав из духовки, украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу. Я украсила кусочками киви |
