Драники

Автор: zhelaev

Описание: Я не буду оригинален, но что-то мне сегодня захотелось драников таких, какие делал отец по выходным...

Ингредиенты

Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 500 г
Мука пшеничная (ну тут по усмотрению каждого) — 1 стак.

Приготовление

Как выглядит картошка, лук, чеснок и мука я показывать не буду... а вот процесс естественно опишу)))

Итак, Дорогие мои читатели... Картофель чистим и трем на крупной терке, натерев, отбрасываем на дуршлак, пусть стечет сок и картофель подсохнет. Лук и чеснок нарезаем мелко, насколько мелко можете... НО!!! ни в коем случае лук не пропускать через мясорубку, получите кашу, а вот чеснок можно подавить. Ну собственно особо-то и хитростей нет: все смешиваем, добавляем соль-перец по вкусу, муку для связки всех компонентов и на раскаленную с растительным маслом сковородку.

Ну и как говорится к столу и приятного всем))))

Количество порций может варьироваться от количества продуктов... время приготовления указано одной порции, а делал я сегодня шесть)))

Драники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/