Хлеб 3 злака

Автор: Пышка-Худышка

Описание: Нежный, вкусный, полезный, ароматный хлеб. Приятный тонкий аромат меда. Хрустящая корочка. С маслицем просто одно наслаждение!

Ингредиенты

Дрожжи (сухие) — 12 г
Вода (теплая) — 1/3 стак.
Молоко — 2 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
Мед — 1/2 стак.
Хлопья овсяные — 1/2 стак.
Мука ржаная — 1/2 стак.
Мука пшеничная (Высшего сорта) — 2 стак.
Мука пшеничная (Хлебопекарная) — 4 стак.
Рис (ТМ "Мистраль" Акватика MIX COLOR Отваренный.) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Семечки подсолнуха (очищенные) — 1/2 стак.
Соль — 2 ч. л.

Приготовление

В большой миске растворить дрожжи в воде. Добавьте молоко, сливочное масло, мед и соль. Хорошо перемешать.

Добавить овсяные хлопья, ржаную муку, 2 стак. муки высшего сорта.

Рис. семена подсолнечника. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15 минут в теплое место.

Хлебопекарную муку добавляем до тех пор, пока тесто не перестанет быть липким. Тесто поместить в кастрюлю, накрыть полотенцем и оставить подниматься на 2 часа.

Тесто обмять, разделить, разложить по формам. Формы предварительно смазать маслом. И оставить еще на 45 минут.

Выпекать при температуре 180 гр. 45 минут.

Хлеб готов!

Приятного Аппетита!

Хлеб 3 злака — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/