Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Карвинг "Дынный лебедь"

Автор: лялич

Карвинг Дынный лебедь

Описание: Сейчас сезон дынь и арбузов. Многие отмечают праздники в кругу своих близких. Но ведь и дома можно преподнести гостям красиво поданные дыни.

Ингредиенты

Приготовление

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Сначала мы хорошо, при помощи хозяйственного мыла и мочалки, моем дыню и вытираем насухо.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Для тех, кто уже делал что-то подобное, думаю, понятно. А для тех, кто никогда этого не делал, объясняю. Берем тонкий темный маркер и прорисовываем вдоль дыни голову и шею лебедя. (Для новичков специально сделала шею пошире ).

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Сбоку так же прорисовываем крылья и перья. Сзади контур хвоста.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Теперь берем тонкий острый нож и начинает сначала вырезать перышки у крыльев.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Потом прорезаем ножом по контуру.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Удаляем ненужную часть корки. Отрезаем голову и шею лебедя от мякоти.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Для того, чтобы голова держалась, фиксируем ее при помощи тонкой длинной деревянной шпажки. Ниже увидите, как это сделать. Я специально взяла палочку от суши, чтобы лучше было видно.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Мякоть можно удалить или при помощи ножа, или, как я, специальной ложкой.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Вот такой он получается. Внутри надо аккуратно выскоблить мякоть, не повредив корку. Эту мякоть я пробила блендером и получился сок с мякотью.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты На дно кладем кусочки дыни похуже, а сверху шарики. Вокруг на тарелку выложить черный виноград, имитирующий воду.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты На верх дынных шариков положить любые ягоды, фрукты. Красиво выглядит, если перемешать дынные и арбузные шарики.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Глазки делаем из черного перца, а клюв просто красим маркером. Получился, конечно, не лебедь, но вполне приличный гусик.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты ...

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Те, кто уже занимался карвингом или чувствует силы, продолжим. Углубляем вырез шеи и делаем ее тоньше.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты Глубже вырезаем крылья.

Карвинг Дынный лебедь ингредиенты ...








Карвинг "Дынный лебедь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru