Автор: Наталья 18
Описание: Эта простая, но вкусная запеканка подойдет в качестве гарнира к мясным продуктам или как самостоятельное блюдо!
|
|
Картофель отварить до полуготовности и нарезать тоненькими ломтиками. Шинкуем капусту, морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами. Обжариваем овощи на подсолнечном масле с добавлением мелко нарезанной петрушки, соли и перца. Готовые ингредиенты выкладываем в форму слоями: картофель, обжаренные овощи, картофель. |
|
Делаем соус: смешиваем 1 яйцо, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горчицы, соль и перец. |
|
Заливаем соусом запеканку и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. |
|
Достаем и кушаем вкусную и ароматную овощную запеканку! |
|
Приятного аппетита!!! |
