Салат "Морковка"

Автор: Геката

Описание: Салатик очень легкий в приготовлении и уходит на "ура" первым делом. И делается довольно легко. Я делала с индейкой, т. к. кормящая. Нам уже годик, и жареные грибы с луком немножко можно. Но до полугода рекомендуется вареное, тушеное, печеное и всего 3 вида мяса: индейка, кролик, говядина, чтобы у детишек не было аллергии.

Ингредиенты

Филе куриное (отварное, можно сделать и из индейки, я с ней делала) — 100 г
Картофель (отварить) — 150 г
Шампиньоны — 150 г
Морковь (вареная) — 150 г
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
Майонез
Соль (по вкусу)
Укроп (примерно) — 50 г
Масло растительное

Приготовление

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Картофель и морковь натереть на мелкой терке. Мясо птицы мелко нарезать. Яйца и сыр натереть на мелкой терке.

На тарелку выложить картофель в виде морковки, посолить и смазать майонезом.

На картофель выложить слоями: грибы (майонезом можно не смазывать); филе птицы (немного посолить, смазать майонезом); сыр; яйца (немного смазать майонезом); морковь. Выложить укроп как хвостик.

Салат "Морковка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/