Шведские блинчики с брусничным соусом

Автор: avani

Ингредиенты

• Яйцо куриное (взбить) — 2 шт
• Молоко (в тесто) — 0.5 л
• Мука пшеничная (в тесто) — 1 стак.
• Сахарная пудра (2 в тесто и 1 в крем, можно больше) — 3 ст. л.
• Соль ( по вкусу) — 0.2 ч. л.
• Сливки (взбить) — 0.5 л
• Масло сливочное (растопить) — 50 г
• Соус (Брусничный D`arbo) — 5 ст. л.

Приготовление

Продукты

Взбиваем яйца. Добавить молоко, муку, сахар, соль, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растопленное масло.

Перемешать и поставить в холодильник на один час. Если есть возможность, лучше на ночь.

Жарим блины. Тесто наливать тонкой струйкой в середину горячей сковороды. Блины должны быть тонкими.

Взбить сливки с сахарной пудрой. Выложить блинчик на блюдо и украсить взбитыми сливками. По центру выложить Брусничный соус.

© www.povarenok.ru